[微風南山美食]尾張雞三和-來自日本名古屋百年排隊雞肉料理名店,滑順蛋液親子丼讓人一試難忘。

DSC08520_副本.jpg

[微風南山美食:尾張雞三和-來自日本名古屋百年排隊雞肉料理名店]
來自日本名古屋擁有近百家分店的百年排隊名店-尾張雞三和,現在台灣也吃的到囉!!帶著強大的人氣在台灣建立了四家店舖,這次玲玲來到最新駐點的微風南山店,嚐嚐傳承百年的滋味是不是這麼值得期待。

《店家資訊》
【尾張雞三和】*不接受電話預約*
微風南山店
電話:(02)8786-7299
地址:台北市信義區松智路17號五樓(捷運台北101/世貿站 4 號出口)

微風台北車站店
電話:(02)2388-8638
地址: 台北市中正區北平西路3號2樓(捷運台北車站二樓:微風台北車站)
微風信義店
電話:(02)2722 8308
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4F(捷運市政府站/微風信義)


《微風南山美食延伸閱讀》
[微風南山美食]微風南山各樓層美食攻略懶人包-日本atré商場進駐海外首站-給愛吃懶鬼專屬美食筆記。
[微風南山美食]金葉名氣餅Gold Menci-來自日本銀座銅板頂級小吃炸肉餅-外酥內嫩多汁/超人氣排隊美食。
[微風南山美食]尾張雞三和-來自日本名古屋百年排隊雞肉料理名店,滑順蛋液親子丼讓人一試難忘。
[微風南山甜點]東京牛奶起司工房 TOKYO MILK CHEESE FACTORY-必吃推薦起司牛奶冰淇淋,東京必買伴手禮台灣也買的到啦!!
[微風南山美食]四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-一麵一魂!!以日本職人精神做出有態度的烏龍麵!
[微風南山]KOBE SWEETS CAFE-微風南山必吃甜點-神戶夢幻水果塔!每日使用當季水果新鮮現做-台灣首店開幕!
[台北高空約會餐廳]Smith & Wollensky Taipei-來自美國紐約經典牛排餐廳-亞洲首店就在微風南山47樓


雞三和(微風南山店) 店家環境

位於微風南山店五樓的雞三和,店面呈現L型,座位數不多,與其他兩家台北店的差異,店面比較小,主打的也是比較快速地翻桌率,日式原木裝潢感覺相當舒適,同樣也在五樓的四國讚岐烏龍麵的裝潢也是走這個路線。

DSC08484.JPG

來自日本百年名古屋雞肉料理名店,原為飼料廠起家,演變到最後連養雞場、雞肉加工也都一條龍的包辦,而生意很好又不接受訂位的雞三和,建議大家避開用餐時間或是選擇開店時間來用餐,才不會久候唷!但也因為微風南山分店店面小,不到30席的座位間格不大,比較適合少人用餐,當天用餐覺得翻桌率還算蠻高。(佔地比較大的另外兩家店面可能就要等比較久唷)

DSC08485.JPGDSC08488.JPG

雞三和(微風南山店) 完整菜單

➤百年名店衍伸出七種不同雞肉料理方式:親子丼、炙燒親子丼、炸雞排丼、雞肉三吃、鹽麴唐揚雞塊、照燒雞排、蔥鹽雞排可以選擇。

M1.jpgM2.jpgM3.jpgM4.jpg

雞三和(微風南山店) 餐點介紹

▏親子丼御膳 $300 ▏
來到雞三和不能錯過基本款的親子丼御膳,這邊內用套餐都是以定食方式呈現,會附上三款日式小食及一碗雞湯;其中三款日式小食會不定時變更;還有這邊的飯量可以免費加大,在點餐的時候可以跟點餐人員說。

IMG_20190206_120816.jpg

閃耀著金黃色動人的半熟蛋,包覆著軟嫩的雞腿肉,晶瑩的米飯上方是濃淡合宜的丼飯汁,的確是會有讓人馬上把飯扒光光的魔力呢。

IMG_20190206_121513.jpg

這碗雞湯真的不自覺讓我鼓掌,在拍照時就一直香氣撲鼻的反而不是主角丼飯本人,反而是這平凡無奇的雞湯本人!!不會太油膩的清爽雞湯,撒上一些青蔥,裡頭還有兩顆雞肉丸,這道湯真的很棒啊!!

DSC08503.JPG▏雞肉三吃御膳 $350 ▏
有點類似鰻魚飯三吃的雞肉三吃御膳,就是覺得看起來彭湃無比就點了,這款也是店內人氣商品。

DSC08495.JPG

【雞肉三吃 推薦吃法】
第一吃:單吃

第二吃:加入配料(蔥、芥末、海苔、鹽昆布)
第三吃:加入配料後再加入雞湯成為湯泡飯。

DSC08502.JPG雞肉三吃一樣有三款日式小菜,以及三吃附的三款配料,其中我最喜歡鹽昆布,鹹度恰到好處,就算單吃也不會太鹹,加入飯中是畫龍點睛,我不太確定是否有因應台灣人沒吃那麼鹹有做調整,玲玲剛從日本回來就被他們的鹽昆布嚇到不行,鹹度實在讓人皺眉XDD

DSC08509.JPG不同於親子丼的作法,使用炙烤後的雞肉平舖在晶瑩白飯上,比起親子丼,這款更有肉感,烤到恰好讓雞肉咬起來相當多汁;雖然少了蛋黃的滑順感,多的是鹹甜烤肉醬的加持,表現不俗。

DSC08520.JPG二吃-將三款配料放入,品嘗不同的層次感;還是不的不說這鹽昆布相當巧妙阿,也是三吃裡面我最喜歡的一種。

DSC08522.JPG三吃-加入所有配料後加入雞湯。IMG_20190206_122543.jpg

 玲玲總結 
微風南山的美食真的吃不完阿,這家雞三和雖然價格不是太親民,但是水準蠻高,不用飛日本就可以吃到到底的雞肉料理還是會讓玲玲想二訪;這次玲玲去關西五天在機場就有看到雞三和的蹤影,不得不說外帶便當真的相當平價,如果以內用一份親子丼套餐價差大概一百多,給大家參考囉。

IMG_5487.JPG

IMG_5484.JPG

《微風南山美食系列延伸閱讀》
[微風南山美食]微風南山各樓層美食攻略懶人包-日本atré商場進駐海外首站-給愛吃懶鬼專屬美食筆記。
[微風南山美食]KOBE SWEETS CAFE-微風南山必吃甜點-神戶夢幻水果塔!每日使用當季水果新鮮現做-台灣首店開幕!
[微風南山美食]四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-一麵一魂!!以日本職人精神做出有態度的烏龍麵!
[微風南山甜點]東京牛奶起司工房 TOKYO MILK CHEESE FACTORY-必吃推薦起司牛奶冰淇淋,東京必買伴手禮台灣也買的到啦!!
[微風南山美食]尾張雞三和-來自日本名古屋百年排隊雞肉料理名店,滑順蛋液親子丼讓人一試難忘。
[微風南山美食]金葉名氣餅Gold Menci-來自日本銀座銅板頂級小吃炸肉餅-外酥內嫩多汁/超人氣排隊美食。

《店家資訊》
【尾張雞三和】*不接受電話預約*

微風南山店
電話:(02)8786-7299
地址:台北市信義區松智路17號五樓(捷運台北101/世貿站 4 號出口)

微風台北車站店
電話:(02)2388-8638
地址: 台北市中正區北平西路3號2樓(捷運台北車站二樓:微風台北車站)
微風信義店
電話:(02)2722 8308
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4F(捷運市政府站/微風信義)


  2019.02.18 痞客邦本日熱門 

圖片 7.JPG


《微風南山美食延伸閱讀》
[微風南山美食]微風南山各樓層美食攻略懶人包-日本atré商場進駐海外首站-給愛吃懶鬼專屬美食筆記。
[微風南山美食]金葉名氣餅Gold Menci-來自日本銀座銅板頂級小吃炸肉餅-外酥內嫩多汁/超人氣排隊美食。
[微風南山美食]尾張雞三和-來自日本名古屋百年排隊雞肉料理名店,滑順蛋液親子丼讓人一試難忘。
[微風南山甜點]東京牛奶起司工房 TOKYO MILK CHEESE FACTORY-必吃推薦起司牛奶冰淇淋,東京必買伴手禮台灣也買的到啦!!
[微風南山美食]四國讃岐烏龍麺天麩羅専門店-一麵一魂!!以日本職人精神做出有態度的烏龍麵!
[微風南山]KOBE SWEETS CAFE-微風南山必吃甜點-神戶夢幻水果塔!每日使用當季水果新鮮現做-台灣首店開幕!
[台北高空約會餐廳]Smith & Wollensky Taipei-來自美國紐約經典牛排餐廳-亞洲首店就在微風南山47樓

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 雞肉的顏色看起來好誘人
    感覺好好吃呀
    版主回覆:(02/24/2019 10:22:56 PM)
    真的蠻好吃的!!只是價位不是那麼可愛!@@

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *