台北火鍋

青花驕(板橋店)-新鮮九葉青花椒入麻辣鍋,東方人文融合美學意境空間,湯韻濃厚層次分明。

青花驕(板橋店)-新鮮九葉青花椒入麻辣鍋,東方人文融合美學意境空間,湯韻濃厚層次分明。
最後吃到王品旗下的火鍋應該就是石二鍋了吧(笑),我的學生時代大概就是王品集團最鼎盛時期了吧,以服務為出名並且提供套餐形式以當時來講會讓人感到划算,但後來因為餐廳選擇性變多,客人的嘴巴被養刁,王品集團的優勢好像就不如從前,對於王品旗下好像也就興緻缺缺,Anyway,這家青花驕放入口袋已久,終於湊足了同事們陪我一起嘗鮮,這次來到青花驕在板橋開的第四家分店,印象之好,打破我對王品集團的既定印象,這次跟大...

[台北火鍋推薦]台北十五家必吃火鍋推薦,麻辣鍋.和牛.龍蝦.痛風海鮮鍋.大份量肉肉控看一篇就夠。

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美食除了色香味以外,最重要的另一個因素是「溫度」,再美味的食物上桌少了溫度難免黯然失色許多,這也是台灣人愛吃火鍋的原因,火鍋的優點便是無時無刻都可以品嘗到食物最美味的那一刻,再來不論人多人少皆適合吃火鍋,火鍋也有將人與人拉近距離的魅力。 台灣的火鍋相當多樣性,除了早期流行起來的日式涮涮鍋,或是後續衍伸的從大陸來的四川麻辣鍋、泰式火鍋或是胡椒味較重的港式煲湯火鍋、甚至是台灣獨有的羊肉爐等等,這篇整理...

[台北港式火鍋]火鍋106-粵式豬肚煲鍋(光復店),必點胡椒豬肚雞煲鍋,每日現煎蛋餃、煲飯表現亮眼(文末菜單)

[台北港式火鍋]火鍋106-粵式豬肚煲鍋(光復店),必點胡椒豬肚雞煲鍋,每日現煎蛋餃、煲飯表現亮眼(文末菜單)
2020年的第一篇文章,就獻給這家我自己放入口袋名單很久但卻遲遲未造訪的:火鍋106-粵式豬肚煲鍋, 這家火鍋106在台北共有四家分店、台中一家分店,招牌菜色是道地的廣東胡椒豬肚雞湯,使用自家磨製胡椒及多種中藥材一起熬煮,胡椒香氣明顯不刺激喉嚨,相當適合冷冷的冬天與三五好友來進補暖暖身子。