【宅配甜點】貝克街巧克力蛋糕:巧克力控必推!超濃郁巧克力蛋糕!邊吃邊解謎~巴斯克維爾!(BaCo Street)

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今天要來介紹貝克街巧克力蛋糕(BaCo Street)的巧克力蛋糕,早在好久以前就知道這家巧克力蛋糕了,
除了只限定網路販售,搭配趣味行銷方式;
以夏洛克‧福爾摩斯為故事背景,相信貝克街221B這個關鍵詞福爾摩斯迷一定不會陌生,就是福爾摩斯在小說內的故居啦!
而”Baker有著烘焙師與貝克街兩種意思,取前面的Ba再加上Chocolate中間的Co,即為”BaCo Street” 。
豐富的故事性已經讓這巧克力蛋糕尚未入口就讓人期待萬分吶,快跟著玲玲馬上來開箱吧!!

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在情人節前夕收到期待已久的心目中夢幻巧克力蛋糕貝克街的包裹,
小心翼翼拆開包裝,難掩內心激動,這神秘的小黑盒,加上燙金LOGO,對她我可是肖想很久阿~
紙袋是老公加購的,維持一貫的黑色色系及燙金LOGO,很耐看,如果要送禮可以$35加購,質感很棒。

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隨蛋糕附上一份解謎書(成功解謎可獲得該品牌折價卷)以及實用小提醒紙卡一張。

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巴斯克維爾(4吋) $530
4吋的大小就大概是手掌在大一些,大概可以3-4人享用~
黑色厚紙盒中內裝是奢華極致的金色內裡,黑色貴客靜靜地放在紙盒中央內,煞是好看!
這就是低調帶著奢華吧。(被亮晶晶的盒子閃的眼睛好痛)

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巧克力蛋糕體是使用可可含量85%的 Arcango 阿肯高可可豆,
帶點微酸水果氣息,伴隨可可苦味,
是有著渾厚而沉穩的滋味的一款可可豆,
蛋糕本體相當紮實,比較偏向布朗尼口感,口一抿便是濃濃的可可味,這一款不會太甜,

而蛋糕本體呈凹陷狀,外觀像是個小皇冠一樣讓人憐愛,又有點像是一座迷你高山上方覆蓋可可初雪般可愛,
中間注入的內餡為可可含量71%的 Ecuador 產區巧克力以及世界各地名廚都愛用的法國 ELLE&VIRE 生乳製作而成,
蛋糕本體穩重踏實,內餡卻輕柔無比,在舌尖相遇譜出完美協奏曲。

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本來想著四吋太小,不過因為蛋糕整個相當濃郁,
只要小小一塊就會心滿意足。
我們是兩個人分食,可以吃兩次,若是四個人一人吃上四分之一也是可以幸福到翻天的啦!

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巴斯克維爾以官網甜度來區分是算是甜度低的等級,
這次食用後覺得甜度剛好,如果再甜我可能會受不了XD
官網還有兩款皇冠型蛋糕,分別是甜度標示中等的銀色馬綠玉皇冠,
這兩款甜度會比今天推薦的這款巴斯克維爾更高,網路心得分享也普遍偏甜,

怕點這兩款甜到牙痛,下次會想嘗試貝克街的長條蛋糕-生軟木系列,甜度比較低,到時再來分享給大家囉。

以下照片取自貝克街官網

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再來上一杯無糖紅茶,在來上一塊貝克街的巧克力蛋糕,訝異幸福居然如此簡單,
偽少女魂被這一塊巧克力蛋糕治癒,缺點就是單價不便宜啦
加上冷凍宅配一個最小的蛋糕也要快800元
不過療癒這動作本來就不能常而為之啦,不然體重會無情上升XD

真的很推薦這家貝克街巧克力蛋糕,已經預約下次生日蛋糕跟友人一起享用囉:P

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