真心覺得氣炸烤箱真的是廚房不能沒有的神器，下班開始做飯從備料、開始煮、煮完整理好常常要花兩個小時以上，有了氣炸烤箱後料備好放進去，不用顧火，時間到翻面一下，就可以去忙自己的事或整理廚房，端出的料理不但好吃不輸外面餐廳，重點是很價格便宜多了又健康少油，這次要推薦的Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱就是讓我下廚變的更簡易的秘密武器，誰說煮飯一定要狼狽又費工，美美下廚是一定要的。(氣炸烤箱直接購買)

我自己本身是氣炸鍋的愛用者，我只能說我太早入手，因為氣炸烤箱更好用，這次入坑後直接燒到其他朋友及家人XD。而且美膳雅氣炸烤箱的雙層玻璃可以確實鎖住食材的熱度，烤箱裡頭也有照明燈可以快速看到裡頭食材烹調狀況，不像氣炸鍋都要一直拉出來確認食材狀況，當然我也整理了幾點美膳雅氣炸烤箱的其他優點，給大家參考。

為什麼選擇美膳雅氣炸烤箱？

▸一機多用：溫度範圍廣，結合氣炸鍋、烤箱、烤麵包機、風乾機、保溫，完美提升料理多樣性。
▸不銹鋼拉絲外殼輕巧時尚，9L容量滿足小家庭多種烹調需求。
▸原廠配件為不沾黏材質，內外擦拭清潔快速方便
▸輕巧外觀不占空間，比傳統烤箱節省15%空間。
▸上下環狀加熱管與六角風扇設計，均勻烘烤食材、溫度更穩定。
▸方形空間容易擺放食材，不需堆疊，食材加熱更均勻。

美膳雅氣炸烤箱 配件介紹

原廠就配有三種配件：烘焙盤、鐵架、氣炸籃，方便變換多種烹調方式。

也附有25種+10種的食譜與操作指南。

美膳雅氣炸烤箱 五道創意食譜

第一道：紙包鮭魚

這道紙包鮭魚是道很美的菜色，調味料如果不鋪上蒜頭奶油也是可以的，食材可以變換成各種海鮮及蔬菜，重點是檸檬、櫛瓜、番茄各種顏色的配色讓這道菜變得繽紛而有食慾，做法簡單拍照好看。(氣炸烤箱直接購買)

《準備食材》
-鮭魚一片
-櫛瓜半條
-黃檸檬半顆
-番茄少許
《調味料》
鹽巴/黑胡椒少許
義式香料少許(小磨坊)
蒜頭奶油(使用手動調理器)
-蒜頭六~七顆/奶油少許/黑胡椒適量
《料理時間》
烤箱預熱200度五分鐘
炙燒模式-200度10分鐘

蒜頭奶油使用手動調理器打碎，超香，也可以拿來塗抹麵包變成香蒜麵包唷。

準備調理紙平鋪在氣炸籃中，底層鋪上鮭魚撒上鹽巴與黑胡椒及剛剛處理的香蒜奶油，依序擺上各種食材最上面我撒了一點義式香料，還沒包起來配色就很美。

這道菜真的賞心悅目又好簡單，直接端上桌包準是餐桌上的亮點，吃膩乾煎鮭魚，也害怕煎魚所產生的各種油煙味，用這個方式不僅少油更多了健康，零廚藝也不怕失敗。

第二道：氣炸牛排

外面賣的一客牛排動輒五六百到一千元以上不等，自己在家氣炸牛排，簡單又不用顧火，也不用怕吃到重組肉，自己想吃的牛排自己氣炸。

《準備食材》
-無骨牛小排/沙朗牛排
-洋蔥/蒜片
《調味料》
鹽巴/黑胡椒少許
《料理時間》
烤箱預熱200度五分鐘
第一輪：炙燒模式-200度5分鐘(靜置五分鐘，鎖住肉汁，此時可加入洋蔥、花椰菜等蔬菜配料)
第二輪：炙燒模式-200度2分鐘(加入奶油增加香氣)

氣炸過程中一直聞到牛排香氣，中間也不用顧火，去忙自己的事，超級方便啊。

每次買的牛排厚度都不同，氣炸的時間也要稍微微調一下，最重要是第一輪氣炸完靜置的手續，是讓肉汁鎖在牛排的小秘訣，烤好的牛排沾上玫瑰鹽跟胡椒就很好吃了！

第三道：可樂果雞柳條

這道在氣炸鍋社團看到社友分享，覺得很有興趣就試做了一下，結果大為驚豔，很像外面賣的脆皮鹹酥雞，很容易做，視覺上也不錯，很推薦大家試試(氣炸烤箱直接購買)

《準備食材》
-全聯雞里肌
-生蒜泥(全聯購買)
-可樂果一包(使用調理器打碎或是擀麵棍桿碎備用)
-蛋一顆
-麵粉少許
《調味料》
鹽巴/黑胡椒少許
醬油、五香粉
上述調味料與半顆蛋混合
《料理時間》
烤箱預熱200度五分鐘
第一輪：氣炸模式-180度5分鐘
第二輪：氣炸模式-180度3分鐘

將雞里肌沾上調味料後靜置15分鐘後沾上麵粉，裹上蛋液，最後沾上可樂果碎片，就可以進烤箱準備氣炸，中間要翻面一次，就完成了。

建議大家可以切成差不多大小在氣炸，口感上會更好，這道吃起來根本就是外面賣的脆皮鹹酥雞，配上啤酒很搭。(喝酒不開車/開車不喝酒)

認真覺得分享這道菜的社友實在太有才，使用可樂果代替麵包粉麵衣，因為可樂果本身就很有味道，氣炸後會更脆，味道也很夠。

第四道：氣炸法式吐司

早餐如何吃得巧又吃得飽，吐司、蛋、牛奶本來就是家裡常備的食材，簡單做成法式吐司，在家就像去吃早午餐店的感覺，這次發現全聯有賣捏捏蛋沙拉，除了裡面一整顆水煮蛋以外，也有馬鈴薯與玉米及紅蘿蔔，吃起來會讓法式吐司更有層次口感唷。

《準備食材》
-吐司(薄的/去邊)
-牛奶50cc
-蛋一顆
-黑橋牌 減脂輕培根
-福記 捏捏蛋沙沙
《料理時間》
烤箱預熱180度五分鐘
第一輪：氣炸模式-180度5分鐘
第二輪：氣炸模式-180度3分鐘

超方便就可以取得的材料，蛋跟牛奶放在盒子裡打散，將去邊吐司兩邊沾濕滿蛋液備用。(做過幾次覺得去邊的薄土司比較適合做有包餡的氣炸吐司唷)

把土司跟培根整個捲起來，送入氣炸烤箱裡頭，有去邊會比較好捲唷！

用氣炸烤箱處理法式吐司，不用顧火也不用怕沾鍋，丟進去就可以做別的事情了，超方便！

這次用的是鹹版的法式吐司，也可以用單層的，上面淋上奶油跟蜂蜜，也很讚啊！

第五道：鳳梨紅茶

鳳梨目前盛產，拿來做鳳梨乾再適合不過了，有了這台美膳雅氣炸烤箱可以做果乾，芒果乾我也超愛，之後想試試。這次要做的鳳梨紅茶，超級無敵方便，淡淡果香配上紅茶相當爽口，重點式口味很純粹，不用怕外面的飲品加了添加物，重點是外面賣的果乾都不便宜啊，自己做便宜很多！

《準備食材》
-鳳梨切片數片
-紅茶茶包
《料理時間》
烘焙模式-120度2.5小時(每半小時翻面一次)

記得每半小時要翻面一次，邊烘烤邊聞的到鳳梨的香氣。

我切的厚度大概是這樣，送入烤箱慢慢烤成果乾。

拿出我最愛的日月老茶廠茶包，下午時光就來杯鳳梨紅茶吧！

我自己不會把鳳梨乾烤到太乾，直接丟進去紅茶裡面，甜度會慢慢釋放到紅茶中，紅茶也會瀰漫著鳳梨的香甜。

鳳梨乾單吃也好吃，覺得變成果乾的鳳梨又更加甜蜜了呢！

美膳雅氣炸烤箱 清潔方式

使用完冷卻後，烤箱內裡我會用乾淨的廚房紙巾擦拭，下面的集屑盤也可以抽出來做清潔。

外部則是用乾布做擦拭，玻璃門也要記得擦拭唷，基本上我覺得很好保養啦！

原廠附的配件都可以直接水洗，我覺得很方便，像我會泡一下熱水再清洗，就很好清潔囉。

 ‧ Info 商品資訊 ‧ 
Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱
型號：TOA-28TW
▎大小：長29 x 寬34.8 x 高28.7 cm
▎淨重：約9.5KG
▎電壓/頻率：110V/60Hz
▎瓦數：1500W
*主機保固2年 / 原廠贈烘焙盤、鐵架、氣炸籃

獨家優惠，直接送到家！
 MOMO購買連結  (可以刷卡及無期分期)

<本文與美膳雅合作，內容為實際體驗感想>