水灣BALI景觀餐廳(八里店)-免出國享受峇里島風格絕佳美景-面水岸第一排無瑕海岸景觀享受異國風味料理。

現在不能出國,就來場偽出國的小旅行吧!!
這家水灣BALI景觀餐廳已經被我收入口袋很久,品牌店面總共有三家,各有不同特色,分別於淡水榕堤店碧潭店以及這次前往的八里店,如同店名水灣,皆是倚著河岸營造熱情奔放的南洋風格,在此點一杯充滿熱帶風情的特色調飲,抑或是享受南洋風味的料理,都將是相當浪漫的感受。

水灣BALI景觀餐廳 Info.
官方網站線上訂位

電話:(02)2619-5258
地址:新北市八里區觀海大道39號
營業時間:週一~週日 12:00-21:00
※每人低消$150+10%、用餐限2.5小時

水灣BALI景觀餐廳 環境介紹

之所以選擇八里的水灣景觀餐廳就是選中他的悠閒感,悠閒就相對交通不是太方便,可以選擇開車前往,也可以選擇從捷運淡水搭渡輪到八里步行走過來也很愜意,佔地頗廣外加時尚純白的風格,無疑是這區最亮眼的建築。

充滿綠意的熱帶空間,白色系透明玻璃屋撒下一整片明亮,搭配雕花石柱與原木雕刻,充滿濃濃的民俗風情。

穿越到處充滿熱帶植物的綠意及花卉長廊,在視覺上清涼不少。

接下來是水灣景觀餐廳的重頭戲:位於水岸第一排,正對一百二十米向無瑕海岸景觀,軟質的亮色系懶人椅,坐在這裡放空欣賞藍天綠茵是無比悠活感;夜晚日暮漸落,眺望漁船點起燈火有如繁星點點,搭配樂團露天演出,更是不同的光景。

以木頭作為樑柱框架,屋頂再綁紮竹子編組的屋架,最後鋪放稻草的屋頂是峇里島最經典的傳統建築風格,搭配竹編造景,真的會有出國的錯覺。

愜意的發呆亭搭配木造格柵,隨處都充滿一種慵懶。

特別值得一提的是水灣BALI景觀餐廳提供水上教堂證婚、婚禮服務策畫,戶外星空美食饗宴、開放空間婚禮午茶等等服務,讓人不用出國也能有異國情調浪漫情懷。

被綠意包圍的森林系白色系玻璃屋也可以容納多人用餐。

還有還有千萬別錯過火鶴花園秘境,十足度假感,走到盡頭就是超夢幻水上教堂。

戶外雖然美麗舒適,但夏季正午時段還是建議大家往室內空間坐避免曝曬,整片白色系木雕牆面搭配鮮豔彩繪牆面相當搶眼。

水灣BALI景觀餐廳 菜色介紹

因為考量晚上還有慶生活動,當天兩人用餐只點了一份豬肋排套餐迷路噴漿脆薯條佐松露濃起司,同時也怕這類主打景觀餐廳的餐點踩到雷啦,先說結論,菜色方面我們相當滿意。(但價格偏高…)外加景觀加成及各項評分我覺得有90分以上。


套餐部分皆含有主廚湯品/輕熟麵包/主餐/飲品餐後甜點,份量還不少哦。麵包抹醬搭配的是帶點微酸的優格醬,相當清爽,搭配起來還算有特色。

套餐湯品當天搭配的是松露野菇濃湯,滿滿配料在水準之上。不過跟酸甜抹醬的麵包有點不搭,建議單吃即可。

▎迷路噴漿脆薯條 佐松露濃起司 $200
單純怕一份套餐兩個人吃的我們加點了一份松露薯條,本來不抱期待,結果意外的高分,份量夠、薯條脆、起司濃、松露足,上方還撒上起司脆,簡直無懈可擊。

這份薯條的脆度及香氣居然讓我想到莫爾頓的松露起司炸薯條。我認為來到這裡就算點一杯飲品跟一份松露起司薯條發呆放空,享受一片美景超級無敵划算。

▎套餐哇哈哈 雷吉安炭火烤豬肋排 $980
峇里島經典菜色碳烤豬肋排也是這裡的招牌菜色之一,帶點微辣的秘製風味醬以孜然、辣椒、印尼紅糖與其他香料將豬腩排慢烤至軟嫩入味,下方舖上薑黃飯與可食用性花瓣,讓陽剛的豬肋排增添了不少少女情懷。

口味上層次豐富表現不俗,說是專業餐廳出品也絲毫不遜色,餐點的擺盤上與食器都很有水準,價位雖偏高但絕對符合性價比。(外加整個用餐環境及美景,完全無法扣分)

與豬肋排搭配的配菜是慢煮椰漿長豆番茄莎莎,搭配特製蝦餅一同入口,單吃,混搭都可以,有種夏日南洋風情的小確幸。

套餐飲品我們選擇了每桌幾乎都有黑醋栗果香冰茶(不需加價),加價$100元可以升等成價格$250的黑醋栗四季水果饗茶,詢問店員差異只是容量500ml→800ml的差異而已。


漸層自帶網美光環的這杯果香冰茶,口味上帶點夏日風情的水果冰茶,佐以黑醋栗、蔓越莓與新鮮水果熱帶感受,我自己覺得有點偏甜,待冰塊溶解後味道會有些偏淡。對於景觀餐廳總有多一份包容,況且主餐及松露薯條已經大加分,不影響整體評分。

附餐贈送的芭娜娜惡魔巧克力蛋糕,特色不大,一樣跟飲料一起包容,不扣分。

水灣BALI景觀餐廳 菜單Menu

米其玲玲的觀點
■ 一句點評時間:環境經營相當用心、主餐有特色美味度不俗,值得推薦。
■ 米其玲玲給星時間 :★★★★★(滿分五顆星)
體來說水灣BALI是家非常值得推薦的一家景觀餐廳,細節上可以看到用餐環境相當用心經營,不管是和朋友或是與另一半約會都相當適合,八里店因為占地廣,座位間安排不會太過緊湊,雖然交通上不那麼方便但用餐品質極佳(當天用餐為平日中午),是我覺得相當值得推薦的部分,給大家參考囉。

水灣BALI景觀餐廳 Info.
官方網站線上訂位
電話:(02)2619-5258
地址:新北市八里區觀海大道39號
營業時間:週一~週日 12:00-21:00
※每人低消$150+10%、用餐限2.5小時

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