柒息地串燒屋是之前去柒串燒的升級版，除了保留每串19元起的平價串燒的特色之外還加入了私房菜，想吃串燒以外的選擇就可以來柒息地，使用獨門十幾種中藥材每日現煮的燒烤醬，在用餐時間店內一位難求，我們這次前往士林夜市附近的柒息地，在台北東區、行天宮附近也都有分店哩！在台北想吃平價的串燒及居酒屋就來柒息地串燒屋準沒錯！
柒息地串燒屋(士林店) 店家環境
我自己超久沒來士林夜市了，從鄰近劍潭站步行過來大概十分鐘的腳程，要跟朋友聚餐聚會想小酌一下也不是問題。
跟柒串燒一樣想吃什麼串燒都可以從冰箱拿，如果有想吃額外的私房菜就可以直接跟店員點餐，有多達40種以上的食材搭配三種處理方式：特殊風味、日式原味與秘醬燒風味，這裡不用挑口味，直接交給專業的處理就對了。
我自己最愛把盤子拿到滿滿的，超療癒的，然後一不小心就會拿太多。
烤網上烤到滋滋作響的食材讓人食指大動！
挑了一個平日晚上前往用餐，強烈建議大家一定要訂位，我們是剛開門就進來了，隔沒多久整間爆滿不誇張！
《※警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒》
這裡的飲料都可以自助取用，除了多種酒精飲品可以選擇之外，不喝酒精飲料的朋友，也可以選擇茶類與氣泡飲料，清爽之餘也能解解膩。
柒息地串燒屋(士林店) 菜單&價目表
柒息地串燒屋(士林店) 餐點表現
然後一不小心又點了一整桌啦！
每桌都有招待這個韓式泡菜，吃起來是口味比較清爽版的泡菜，串燒吃到後面可以用來轉換一下口味！
《※警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒》
放風小孩的這天吃串燒，儀式感也是要有，這裡也有日本清酒跟韓國水果燒酒可以選擇哦！我自己也蠻推薦1664白啤酒自帶的淡淡花果香氣及氣泡滑順口感。
串燒富翁就是我XD
秘醬燒米腸 $ 30/ 秘醬燒豬血糕 $19/ 秘醬燒豆干 $ 20
秘醬燒蔥肉串 $ 45/ 梅花豬肉串 $ 49/ 秘醬燒花枝丸 $ 39
柒息地的秘密武器就是燒烤秘醬，使用十幾種中藥材粉與醬汁長時間熬煮約六個小時，撒上他們特製現磨的胡椒粉，甜鹹剛好讓人一口接著一口！
秘醬燒米腸 $ 30/ 梅花豬肉串 $ 49/ 秘醬燒豬血糕 $19
在台北鬧區還可以吃到$19一支的串燒合理嗎？豬血糕最怕只有表面有味道裡面沒味到的那種，柒息地有將表面劃刀處理，讓醬料更深入，細節也有做到，不會只有吃到醬料的味道啦！
米腸也是他們家必點的定番！表皮烤到脆脆的搭配米腸本身的油蔥香氣，我覺得很值得一點。
秘醬燒花枝丸 $ 39/ 秘醬燒蔥肉串 $ 45
大家去串燒店有必吃什麼嗎？我特愛蔥肉串耶！蔥經過高溫炙燒會產生特殊香氣，搭配豬肉一口咬下整個滿足！
本身就好吃的花枝丸，涮上烤肉醬就是再加分。
秘醬燒豆皮 $ 29/ 秘醬燒百頁豆腐 $19
我自己蠻推薦秘醬燒豆皮，口感脆口之外搭配一層一層的口感涮上烤肉醬超級絕配！然後另一款$19銅板價的百頁豆腐也是很佛心的選擇。
豬五花包番茄 $ 55 /秘醬燒豆干 $ 20/ 秘醬燒青椒 $30
這盤必嘗的就是豬五花包番茄，略油帶軟嫩的豬五花搭上清爽的番茄，直接中和掉口中的油膩感，秘醬燒豆干也很不錯，高溫燒烤後表皮酥脆，燒烤醬也是很剛好的存在，重點是醬料有深入到內裡，不會完全沒味道！
秘醬燒去骨雞腿 $ 85
看到去骨雞腿我就一定會點，因為我就是極度懶惰啃骨頭的人！基本上點去骨雞腿不會錯，而且皮烤到脆脆的搭配軟嫩多汁的雞腿肉，真的想不到不推薦的理由耶！
飛魚卵香腸 $ 130
這道超適合當下酒菜的，逼逼啵啵的飛魚卵口感與烤到酥脆的香腸本體很搭，本來以為這一份看起來很多，結果也是默默一盤直接完食，邊聊天加喝酒一定要來一盤飛魚卵香腸！
《※警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒》
生食級天使紅蝦2隻 $ 130
平實的價格可以吃到天使大紅蝦！直接吃原味就好，還有生蠔跟軟絲等海味食材都是原味直接上桌。
鯛魚下巴 $ 55
神奇風味的鯛魚下巴大家記得嘗試看看，這道也是下酒款定番，抹上酥炸粉吃起來既有酥脆感但又不油膩，不但肉質細嫩連骨頭也烤到酥酥的，搭配檸檬可以解膩。
柒息地串燒屋 分店資訊
– 長春店 –
地址：台北市中山區長春路128-1號
營業時間：18:00–01:30
訂餐電話：(02)2567-1770– 延吉店 –
地址：台北市大安區延吉街99號
營業時間：18:00-01:30
訂餐電話：(02)2777-1157
最後附上平日晚上開店沒多久整間店爆滿的照片！真的不誇張，強烈建議一定一定要訂位！
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