靜心苑|不能出國一秒飛日本,台北市區百年日式庭園品嘗時令養生料理!

JINGHSIN page

靜心苑位於捷運板南線末端,沿著昆陽街漫步享受沿途蓊鬱綠意,很難想像在台北市區中居然有這份靜謐悠閒,映入眼簾是百年日式老宅群松山療養所宿舍所長宿舍松山療養所宿舍,分別被改造成養生餐廳以及提供藝療課程與場地租借的場所,也是少數台北日式老屋被改為餐廳的老屋餐廳,歷經百年的歲月,身在其中別有風味,不能出國的當下,來到這裡有置身日本的感受。

 

   靜心苑(松山療養所所長宿舍)  

電話:(02)2653-0033
地址:台北市南港區昆陽街164號(捷運昆陽站步行五分鐘)
營業時間:上午11:00~下午9:00(周二公休)
粉絲專頁官方網站

 


去年同樣造訪在台北市區的日式老屋建築群:台灣文學基地,也是台北人在閒暇之餘搭乘大眾運輸即可抵達的一份清幽,餐點部分只提供日式抹茶甜點,而這次推薦的靜心苑則是提供多款時令養生簡餐與下午茶,在餐點的選擇性更加多元。

靜心苑 店家環境

超過百年歷史的靜心苑,前身為日治時代台灣最早的結核療養所,同年亦在赤十字社臺灣支部醫院,建立結核病房收容病患,為台灣最早的結核病收容機構,位於164號靜心苑則是當時療養所所長居住的宿舍,185號則是療養所的舊址,目前提供藝文展覽與場地租借的場所,除了百年建築相當有味道之外,庭園內更有一棵百年老樹,一同訴說這百年來的故事。

DSC09376

特意將這篇的圖片調成比較復古的顏色,這種色調也讓人覺得相當舒服,有種時間靜止的錯覺,隱身在市區熙攘巷弄中,平日來訪有種歲月靜好的感受。

DSC09357

松療所所長宿舍在起居空間的使用上分別有五處,主要為傳統日式建築中的座敷、次間、居間、茶之間及女中室,主要用餐的地方都設定在座敷與次間,其中也保留許多當時文物值得讓人細細品嘗。

DSC09364DSC09365

由於松療所長宿舍保存良好,修復工程在屋頂木架構調查時,原有的樑柱得經緯標示清楚,發現「上棟式」的「幣串」上還留有裝飾紙扇的痕跡,幣串註記日期為昭和十年十二月二日,構造中隱藏的工匠職人留下的註記或年代及簽名,將其紀錄並選擇得以保存續用的部分,讓歷史建築的故事得以延續,更詳細的資訊也可以參照官網的介紹。

DSC09370DSC09429

日式傳統木製建築的一大特徵,就是幽深的檐廊,又稱為緣側,也是我最喜歡的一個部分,相當有味道;在主殿與緣側的中間,隔著稱作障子的拉窗。而緣側與房間外面的部分,則以防雨門板為界區分,在庭院與房子本體間做一個緩衝的功用。

DSC09419

整個靜心苑空間裡最美的角落我想就是從庭園做拍攝的景觀,除了坐在緣側享受微風輕拂的舒心之外,更可在木棧道小歇,靜賞錦鯉塘與整片日式庭園美景。

DSC09400DSC09391DSC09390

靜心苑 菜單Menu

靜心苑提供多款定食與下午茶及茶飲,也有提供兩款菜單上沒有的季節性餐點。

JINGHSINMENUJINGHSINMENU2

靜心苑 餐點表現

說在前頭※
這裡所有的菜色融合日式料理與台式料理元素,店家強調的是天然食材熬煮,不使用味精去熬煮的天然滋味,在這裡用餐,欣賞歷史的軌跡與拍攝美照的價值已經高過於食材的美味。


▏所長最愛好運蹄醐味 $300
木造托盤擺放而成的套餐上桌看起來更有食慾,筷架是鯉魚的造型,相當可愛,搭配兩道涼拌小菜與湯品,分量表現上尚可。而這道蹄醐味是店員妹妹推薦的餐點,除了這道之外也推薦他們家的溫補麻油雞,不過剛好我既不吃豬腳也不吃麻油QQ。

DSC09422

餐點看起來菜量蠻不錯的,不過菜的部分就是水煮,雖然說賣相比較好,顏色比較繽紛,不過難免有點在吃健康餐的感覺,豬腳上有小細毛沒剔除,雖然有入味但比較可惜的是有點豬騷味。

DSC09423DSC09424

▏悠游濃郁咖哩雞 $250
以大量蔬果與高湯熬煮到濃稠的咖哩雞,搭配粒粒分明的白飯是很難NG的一個品項,咖哩裡頭也吃的到馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇等食材,雞肉吃起來相當軟嫩,感覺是有經過簡單的油炸處理後再經過熬煮,口味方面比較偏日式,沒有預期中菜單標示的日式混搭印度香料的部分。

DSC09425

倒是搭配的小菜相當清爽,我自己還算喜歡。

DSC09427

靜心苑二館 藝療課程x場地租借

對面的靜心苑二館提供免費入館參觀,由於是日治時期結核療養所舊址,裡頭展示了各種當時的文物以及展示醫療用口罩的演化過程,對比目前疫情還在肆虐百年後的現在,我們仍在受到肺部疾病的困擾,也許不久後就會有特效藥問世,但付出的代價真的好大,就跟百年前的肺結核一樣。

DSC09414

平常除了展覽文物之外,也有各種藝文課程做舉辦,如有需要租借場地也可以跟他們做接洽。

DSC09407DSC09408

用了一個平日下午與好友的午後閒聊,說真的相當愜意與清幽,雖然餐點不如表現印象深刻,但我自己認為附加價值是身在百年老宅內感受其寧靜感,加上服務人員輕輕柔柔,服務很棒,說真的仍是值得一推的好去處,尤其是乘坐捷運步行即可抵達的市區一隅,推薦給大家囉。

DSC09409


  Info 店家資訊 ‧  
靜心苑(松山療養所所長宿舍)

電話:(02)2653-0033
地址:台北市南港區昆陽街164號
營業時間:上午11:00~下午9:00(周二公休)
粉絲專頁官方網站


 

  米其玲玲的觀點  

一句點評時間:環境清幽,服務很好的一家日式百年老宅餐廳,雖然餐點沒有預期印象深刻,但仍是值得推薦。
米其玲玲給星時間 :★★★☆☆(滿分五顆星)

 


老宅咖啡廳 延伸閱讀

MATCHA ONE齊東店-日式百年茶屋抹茶專賣店.一天限量三個場次的日本板前甜點。
ANGEL CAFE永康街老宅咖啡廳:絕美打卡玻璃屋/盆栽綠意咖啡廳推薦。