這家白玉豆花猶豫了好久要不要分享，畢竟我每次都只是因為想吃特別跑去買，而且這就是我日常時不時想到會吃而且想吃的豆花店阿，我自己吃至少十次有了吧，配料熬煮的相當細心以及口味上我覺得都是我喜歡的，如果你跟我一樣對豆花有執著，不喜歡外面太甜的糖水，吃膩了一般的糖水豆花的話，這家白玉豆花的黑糖鮮奶豆花你一定要試試。

會知道這家白玉豆花是某次看完中醫沒胃口的時候，搜尋附近豆花店看到的，每當我沒胃口的時候就會想來碗涼豆花，滑順綿密的豆花搭上粉圓芋圓等配料，吃完一碗就可以獲得滿足，只是常常遇到太甜的糖水，我便要皺眉加入開水去中和整碗的甜度，所以通常我不熟這家豆花店的甜度時我都會選擇外帶去確認他的甜度，真的沒問題我才會選擇內用。

白玉豆花 店家環境

這家去年才開幕的白玉豆花外觀相當明亮，白色系的裝潢看起來就是乾乾淨淨的，多次造訪外帶跟內用的人潮都還算不少。

多達25種以上的配料，擺放的乾乾淨淨的就讓人相當有食慾。

雖然我會吃的配料永遠都是那幾種，但看到那麼多種配料就是相當開心。

白玉豆花 菜單Menu

我是一個喜歡一種食物就可以無限吃也不會吃膩的那種人，第一次造訪選擇外帶兩碗，一碗是紅糖鮮奶豆花，另一碗是黑糖鮮奶豆花，不誇張我老公那碗黑糖鮮奶豆花被我吃完，我唯一推薦黑糖鮮奶豆花，就像是外面黑糖珍珠鮮奶那個味道的三分糖版本！從此之後我眼裡看不下其他產品，所以問我其他種好不好吃，我無法給你正確答案。

白玉豆花 餐點表現

/ 黑糖鮮奶豆花 $60
我為什麼這麼執著這碗黑糖鮮奶豆花？甚至回到娘家大家想不到飯後點心還請外送外送到家只為了這一味(然後超貴)，我只能說淡淡的黑糖香氣加上剛剛好的鮮奶比例，沒錯就是他了！我大概可以再吃這間豆花好久好久。

白玉豆花的鮮奶豆花是用養樂多鮮奶加上他們熬煮的糖水，所以紅糖鮮奶豆花就是一般糖水、黑糖鮮奶豆花就是黑糖水，因為鮮奶本身沒有甜度，加的鮮奶量又很足夠，讓整體吃下來甜度不會很高大概是三分甜左右，這就是我命定的甜度了啊！完全不用再兌水怕太甜。

我自己萬年的配料就是粉圓、芋圓與薏仁，我覺得每個配料都煮得蠻不錯的，像是花生也煮得很好，綿密化口，網路上大家也有推他們家的芋頭，下一次我想我會試試。

吃膩了一般豆花了嗎？這家甜度剛好的黑糖鮮奶豆花真的很值得推薦，目前還沒吃膩，我想我會一直吃下去。

Info 店家資訊
白玉豆花
電話：(02)2991-0667
地址：新北市新莊區自信街34號
營業時間：週一~週日 10:30~21:30
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