臨江夜市(通化夜市)必吃小吃精選|米其林必比登小吃、外省滷味、臭豆腐、鹹水雞、必吃綿密芋頭球,一個胃絕對裝不完

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[最後更新日期:2020/03/29]
台北夜市美食文又來啦!!夜市小吃真的逛不膩也吃不完耶,這次帶大家來逛臨江街夜市(通化夜市)啦!
這篇統整了通化夜市幾間推薦必吃小吃給大家,會一直持續更新哦,包含2019年最夯的台北米其林指南必比登推薦的天香臭豆腐,以及駱記小炒。
不瞞大家說我已經快十年沒來通化夜市了,這邊也是我整理了最多口袋名單要一一消滅的一家夜市,這篇也會整理前往臨江街夜市(通化夜市)的交通方式以及一些待吃的口袋名單,這篇也會一直更新唷!!

  台北夜市吃什麼?
 台北夜市    雙北五大夜市小吃總整理-南機場夜市/寧夏夜市/樂華夜市/饒河夜市/通化夜市

 夏夜市    劉芋仔.豬肝榮仔.圓環邊蚵仔煎米其林推薦、蚵仔煎、豆花、滷肉飯推薦。
 通化夜市    米其林必比登小吃、外省滷味、臭豆腐、鹹水雞、必吃綿密芋頭球
 饒河夜市    米其林必比登小吃、百年老店油飯肉羹、韓式散步小吃、無骨醉雞特色小吃推薦
 樂華夜市    網友票選十大人氣美食/麻辣臭豆腐.油飯.人氣地瓜球.天使厚切雞排.人氣小吃必吃名單總整理。
 南機場夜市   米其林必比登小吃、雞肉飯、水餃、雞肉飯、基隆綜合黑輪甜不辣小吃推薦


 ▍通化夜市重點美食筆記 ▍

目前最夯的就是紅花鹹水雞(跟著木曜四超玩吃美食XD),想吃至少排一小時。
2019年台北米其林指南必比登推薦:梁記滷味、駱記小館、天香臭豆腐、御品冰火湯圓

 ▍通化夜市交通方式 ▍

 ▏捷運  
信義安和站三號出口,直走通安街,進入臨江街即可看到通化夜市入口。

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臨江街夜市(通化夜市) 美食地圖

(點我另開視窗)
▶最近很紅的紅花麻辣鹹水雞在通化街扛棒中間第二家,現在人潮很多,也可以試試附近的小胖鹹水雞,不用等那麼久。
▶通化街50弄39巷短短一條巷子就有三家米其林必比登推薦小吃!

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第一家 紅花麻辣鹽水雞(27年老店)

➤地址:台北市大安區通化街99號
▎紅花麻辣鹹水雞詳細分享
紅花麻辣鹹水雞因為在各大節目推薦放送之下,生意相當火紅。來到現場不排隊個30分鐘是絕對沒辦法吃到,不過實際排隊下來其實店家都有在管控,包括排隊動線、號碼牌給予、員工也都各司其職,不用怕現場會有一陣大亂鬥。

▲ 紅花麻辣鹽水雞 MENU ▲

紅花麻辣鹹水雞在調味上相當合宜,加入酸菜以及店內特製麻辣醬後層次相當明顯,沒什麼地雷商品,推薦給大家。

第二家 駱記小炒(米其林必比登)

➤地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號
▎駱記小炒詳細分享

▲ 駱記小炒 MENU ▲
提供不多的品項,甚至連酒的品項還比較多XD

有了台北米其林必比登推薦讓本來就很熱門的駱記小炒又更紅了,這家駱記小炒也是在還沒得米其林前就是同事推薦的小店,肉品都有醃漬過,加上大火快炒,空心菜的脆、肉品夾著淡淡沙茶香氣,相當下飯呢!!炒豆芽必點,調味很剛好,駱記小炒雖然生意火紅但是翻桌率很高,不需要等太久。

第三家 小胖好吃鹽水雞(28年老店)

➤地址:台北市大安區通化街71號騎樓

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▲ 小胖好吃鹽水雞 MENU ▲
▎計價部分相當單純:雞肉額外計價、配菜三樣$50 ▎

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本來當天是要衝最近比較紅的紅花麻辣鹹水雞,不過人潮實在太多,就轉而騎樓的這家小胖好吃鹽水雞,項目沒有紅花多,不過看了也是相當過癮呢!

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調味的部分我覺得不會太鹹,可以選擇要不要辣跟蔥花,由於我很久沒吃鹽水雞了,實在很難有比較評論,他們家的去骨方式是用剪刀剪碎成小塊,我個人認為吃起來比較像是雞肉塊,比較沒有大口吃肉的感覺,但整體口味蠻符合我內心期待,就是很適合邊吃邊逛夜市以及帶回家配電視追劇的良品,下一次吃到紅花麻辣鹹水雞後再跟大家分享差異。

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一句點評時間:調味不錯適中不會太鹹,雞肉塊太過細碎沒有吃肉快感。

米其玲玲給星時間 :(滿分五顆星)  

第四家 無名手工地瓜球/芋頭球

➤地址:台北市大安區通化街84號
這家必吃散步小吃好不好!!只賣兩種小點心,就是地瓜球芋頭球,本來覺得沒什麼,但同事極力推薦;看到地瓜球們在油鍋裡載浮載沉有點療癒阿。
地瓜球內部不是空心的唷,是咬起來裡面會QQ的那種口感;對比目前很多外面會灑粉的地瓜球,我更愛這種純粹的甜味啊!
芋頭球更不用說,大概是地瓜球的兩倍,裏頭綿密,不會甜到讓人皺眉,又吃的到芋頭的香氣,跟地瓜球比我更愛芋頭球,太紮實吃幾顆就飽了。

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▲ 無名手工地瓜球/芋頭球 ▲
▎可以買單顆、也可以買一份,如果都想吃也可以點綜合唷。▎

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一句點評時間:芋頭球紮實、地瓜球Q彈。

米其玲玲給星時間 :(滿分五顆星)  

第五家 雅口天香臭豆腐(米其林必比登)

 ➤地址:台北市大安區臨江街19-1號
如果由通化街入口進來,這家雅口天香臭豆腐算是在比較後端,販賣品項很多,有夜市常見的鐵板牛排、麻辣鴨血豆腐等等,受到米其林青睞的就是炸天香臭豆腐啦!

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雅口天香臭豆腐一定要現炸熱熱吃,不要看他只有三塊,個頭都比一般臭豆腐還大,中間挖洞填放醬汁,邊吃會邊流醬汁出來,吃他嘴巴要夠大(喂)。
再來他們家的臭豆腐真的是做到外脆內嫩,要回炸兩次才有辦法做到這脆度,愛吃辣跟大蒜的可以自己加,是下次再訪也會想再吃的美食。
但泡菜就很普通,,,,,

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愛吃辣可以加一點店家的辣,加一點點就很辣了!也可以加蒜泥讓臭豆腐吃起來越吃越臭。

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▲ 雅口美食(牛排/火鍋/臭豆腐) ▲
▎米其林必比登推薦的是炸天香臭豆腐($60) ▎

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一句點評時間:外酥內嫩的臭豆腐,辣椒很夠味。

米其玲玲給星時間 :(滿分五顆星)  

第六家 興記蚵仔煎

➤地址:台北市大安區通化街39巷50弄
要吃這家要有耐心的興記蚵仔煎,不大的攤位只有一個老闆替你服務,煎蚵仔煎、收碗、洗碗、整理…都是老闆一人包辦,
小小的攤販就只賣了蚵仔煎與他的系列夥伴:綜合煎、雙蛋煎、花枝煎、蝦仁煎、三鮮煎…

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很有個性的蚵仔煎,味道不會太突出,醬料表現尚可,帶點蒜味讓人覺得蠻特別的,比較起來我還是偏愛寧夏夜市裡的圓環邊蚵仔煎,
不過若是逛通化夜市突然想吃蚵仔煎,會繞過來吃,但不會特別過來吃的那種等級XD

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一句點評時間:老闆一條龍服務,人多要有耐心排隊。

米其玲玲給星時間 :(滿分五顆星)  

第七家 楊記果汁攤

➤地址:台北市大安區通化街39巷50弄
突然想找個果汁來喝喝,這家楊記果汁攤也蠻多人推薦的,其中菜單上有標明柳橙汁跟葡萄柚汁是原汁。

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所以我就點了柳橙果汁,朋友點了西瓜汁,柳橙汁喝起來偏酸,品種比較像是香吉士(但我沒求證),西瓜汁朋友說喝起來水水的,要嘛冰塊加太多要嘛就是有加水囉。

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一句點評時間:吃飽來個果汁收尾,此次用餐經驗柳橙汁偏酸、西瓜汁偏水,僅供參考。

米其玲玲給星時間 :(滿分五顆星)  

口袋清單待完成 –其他玲玲的口袋清單,也一併推薦給大家,後續繼續補完。

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▍御品元冰火湯圓(米其林必比登)
▶口袋清單必點:冰火湯圓
▍梁記滷味(米其林必比登)
▶口袋清單必點:豆干、海帶、雞心、花干

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