[最後更新日期：2023/02/24]
台北夜市美食文又來啦!!夜市小吃真的逛不膩也吃不完耶,這次帶大家來逛臨江街夜市(通化夜市)啦!這篇統整了通化夜市幾間推薦必吃小吃給大家,會一直持續更新哦,包含2019年最夯的台北米其林指南必比登推薦的天香臭豆腐,以及駱記小炒。不瞞大家說我已經快十年沒來通化夜市了,這邊也是我整理了最多口袋名單要一一消滅的一家夜市,這篇也會整理前往臨江街夜市(通化夜市)的交通方式以及一些待吃的口袋名單,這篇也會一直更新唷!!
通化夜市 重點筆記與交通方式
▍通化夜市重點筆記 ▍
- 目前最夯的就是紅花鹹水雞
(跟著木曜四超玩吃美食XD),想吃至少排一小時。 - 2019年台北米其林指南必比登推薦：梁記滷味、駱記小館、天香臭豆腐、御品冰火湯圓
▍通化夜市交通方式 ▍
▏捷運 ▏
信義安和站三號出口,直走通安街,進入臨江街即可看到通化夜市入口。
臨江街夜市(通化夜市) 美食地圖
- 最近很紅的紅花麻辣鹹水雞在通化街扛棒中間第二家,現在人潮很多,也可以試試附近的小胖鹹水雞,不用等那麼久。
- 通化街50弄39巷短短一條巷子就有三家米其林必比登推薦小吃!
第一家 紅花麻辣鹽水雞(27年老店)
2023年更新，已有正式店面，並更新地址！
地址：台北市大安區臨江街103號
紅花麻辣鹹水雞因為在各大節目推薦放送之下,生意相當火紅。來到現場不排隊個30分鐘是絕對沒辦法吃到,不過實際排隊下來其實店家都有在管控,包括排隊動線、號碼牌給予、員工也都各司其職,不用怕現場會有一陣大亂鬥。
▲ 紅花麻辣鹽水雞 MENU ▲
紅花麻辣鹹水雞在調味上相當合宜,加入酸菜以及店內特製麻辣醬後層次相當明顯,沒什麼地雷商品,推薦給大家。
第二家 駱記小炒
地址：台北市大安區通化街39巷50弄27號
▲ 駱記小炒 MENU ▲
提供不多的品項,甚至連酒的品項還比較多XD
有了台北米其林必比登推薦讓本來就很熱門的駱記小炒又更紅了,這家駱記小炒也是在還沒得米其林前就是同事推薦的小店,肉品都有醃漬過,加上大火快炒,空心菜的脆、肉品夾著淡淡沙茶香氣,相當下飯呢!!炒豆芽必點,調味很剛好,駱記小炒雖然生意火紅但是翻桌率很高,不需要等太久。
第三家 小胖好吃鹽水雞(28年老店)
地址：台北市大安區通化街71號騎樓
▲ 小胖好吃鹽水雞 MENU ▲
▎計價部分相當單純：雞肉額外計價、配菜三樣$50 ▎
本來當天是要衝最近比較紅的紅花麻辣鹹水雞,不過人潮實在太多,就轉而騎樓的這家小胖好吃鹽水雞,項目沒有紅花多,不過看了也是相當過癮呢!
調味的部分我覺得不會太鹹,可以選擇要不要辣跟蔥花,由於我很久沒吃鹽水雞了,實在很難有比較評論,他們家的去骨方式是用剪刀剪碎成小塊,我個人認為吃起來比較像是雞肉塊,比較沒有大口吃肉的感覺,但整體口味蠻符合我內心期待,就是很適合邊吃邊逛夜市以及帶回家配電視追劇的良品,下一次吃到紅花麻辣鹹水雞後再跟大家分享差異。
- 一句點評時間：調味不錯適中不會太鹹,雞肉塊太過細碎沒有吃肉快感。
- 米其玲玲給星時間 ：★★★☆☆(滿分五顆星)
第四家 無名手工地瓜球/芋頭球
地址：台北市大安區通化街84號
這家必吃散步小吃好不好!!只賣兩種小點心,就是地瓜球跟芋頭球,本來覺得沒什麼,但同事極力推薦;看到地瓜球們在油鍋裡載浮載沉有點療癒阿。地瓜球內部不是空心的唷,是咬起來裡面會QQ的那種口感;對比目前很多外面會灑粉的地瓜球,我更愛這種純粹的甜味啊!
芋頭球更不用說,大概是地瓜球的兩倍,裏頭綿密,不會甜到讓人皺眉,又吃的到芋頭的香氣,跟地瓜球比我更愛芋頭球,太紮實吃幾顆就飽了。
▲ 無名手工地瓜球/芋頭球 ▲
▎可以買單顆、也可以買一份,如果都想吃也可以點綜合唷。▎
- 一句點評時間：芋頭球紮實、地瓜球Q彈。
- 米其玲玲給星時間 ：★★★★★(滿分五顆星)
第五家 雅口天香臭豆腐(米其林必比登)
地址：台北市大安區臨江街19-1號
如果由通化街入口進來,這家雅口天香臭豆腐算是在比較後端,販賣品項很多,有夜市常見的鐵板牛排、麻辣鴨血豆腐等等,受到米其林青睞的就是炸天香臭豆腐啦!
雅口天香臭豆腐一定要現炸熱熱吃,不要看他只有三塊,個頭都比一般臭豆腐還大,中間挖洞填放醬汁,邊吃會邊流醬汁出來,吃他嘴巴要夠大(喂)。
再來他們家的臭豆腐真的是做到外脆內嫩,要回炸兩次才有辦法做到這脆度,愛吃辣跟大蒜的可以自己加,是下次再訪也會想再吃的美食。但泡菜就很普通,,,,,
愛吃辣可以加一點店家的辣,加一點點就很辣了!也可以加蒜泥讓臭豆腐吃起來越吃越臭。
▲ 雅口美食(牛排/火鍋/臭豆腐) ▲
▎米其林必比登推薦的是炸天香臭豆腐($60) ▎
- 一句點評時間：招外酥內嫩的臭豆腐,辣椒很夠味。
- 米其玲玲給星時間 ：★★★★☆(滿分五顆星)
第六家 興記蚵仔煎
地址：台北市大安區通化街39巷50弄
要吃這家要有耐心的興記蚵仔煎,不大的攤位只有一個老闆替你服務,煎蚵仔煎、收碗、洗碗、整理…都是老闆一人包辦,小小的攤販就只賣了蚵仔煎與他的系列夥伴:綜合煎、雙蛋煎、花枝煎、蝦仁煎、三鮮煎…
很有個性的蚵仔煎,味道不會太突出,醬料表現尚可,帶點蒜味讓人覺得蠻特別的,比較起來我還是偏愛寧夏夜市裡的圓環邊蚵仔煎,
不過若是逛通化夜市突然想吃蚵仔煎,會繞過來吃,但不會特別過來吃的那種等級XD
- 一句點評時間：老闆一條龍服務,人多要有耐心排隊。
- 米其玲玲給星時間 ：★★☆☆☆(滿分五顆星)
第七家 楊記果汁攤
地址：台北市大安區通化街39巷50弄
所以我就點了柳橙果汁,朋友點了西瓜汁,柳橙汁喝起來偏酸,品種比較像是香吉士(但我沒求證),西瓜汁朋友說喝起來水水的,要嘛冰塊加太多要嘛就是有加水囉。
- 一句點評時間：吃飽來個果汁收尾,此次用餐經驗柳橙汁偏酸、西瓜汁偏水,僅供參考。
- 米其玲玲給星時間 ：★☆☆☆☆(滿分五顆星)
第七家 暖男炸雞
地址：台北市大安區臨江街105號
訂餐電話：0966-130377
營業時間：17:00-01:15
《暖男炸雞》繼創始永吉店、板橋店、士林店到去年年底最新展店的通化店，攤位以橘白亮色系輔以黑白色磚做搭配相當亮眼，活潑明亮外觀取代傳統炸雞攤位油膩的既定印象，也讓攤位前的排隊人潮絡繹不絕。
《暖男炸雞》的特色是炸物還會涮上店家每日熬煮七小時的秘醬與新鮮胡椒粒磨製的胡椒粉，整體口味吃起來也不會過於厚重。
《暖男炸雞》菜單&價目表
他們家雞肉處理方式是醃漬後再蘸上濕粉下去油炸，偏日式的處理方式，大塊雞腿肉使用焦糖粉與新鮮蒜香粒裹粉再以170度高溫下去油炸，鎖住肉汁讓炸雞本體皮脆肉嫩多汁；比較深色的是焦糖炸雞、淺色的是蒜味炸雞；我個人更喜歡《焦糖炸雞》吃起來帶有淡淡焦糖香氣，《蒜味炸雞》加入蒜香粒下去油炸，並不是想像中的嗆辣感，是比較淡淡的蒜香，因為是去骨炸雞塊，個頭又大塊，一口咬下就是特別過癮啊！
第八家 御品元冰火湯圓
地址：台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話：0955-861-816
營業時間：18:00–23:30
連續好幾年獲得米其林必比登推介的御品元冰火湯圓，相當適合吃完夜市小吃後來上的一品；除了冷熱交錯品嘗到手工芝麻或花生湯圓之外，最後的清冰再淋上自製檸檬汁與桂花蜜！
御品元冰火湯圓菜單&價目表
冰火湯圓在一上桌先是一陣視覺衝突，熱呼呼還在冒煙的湯圓鋪在手工挫的剉冰上，看起來相當特別，手工搖出的元宵表面呈現不規則的手感；花生餡吃的到顆粒，而芝麻則是磨的很細，熱呼呼吃加上皮不厚，覺得吃起來沒有我想像中的負擔，但若要說更喜歡哪種口味多一些，我會選擇花生口味哦！
吃完熱呼呼的湯圓後，再來點檸檬冰那種冰爽感，頓時覺得也不需要一杯手搖飲了，手裡這碗桂花檸檬冰就很夠了！
通化夜市必吃小吃口袋清單
其他玲玲的口袋清單,也一併推薦給大家,後續繼續補完。
▍梁記滷味(米其林必比登)
▶口袋清單必點：豆干、海帶、雞心、花干
台北夜市吃什麼?
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